Tarta de Pan Cakes

He montado la tarta con tres Pan Cakes rellenos de crema y por encima he puesto frambuesas y arándanos en cada capa. A la última le he echado sirope de fresa y de chocolate.

'Qué rica!

Masa:

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Crema de queso:

350 g. de queso Philadelphia

200 ml. de nata

2 cucharadas colmadas de azúcar glas

unas gotas de esencia de vainilla

Montamos la nata y añadimos el azúcar glas, seguido vamos echando el queso poco a poco y la esencia de vainilla.