Rosquillas

Ingredientes

550 g. de harina

175 g. de azúcar

3 huevos

1/2 vaso de aceite de oliva

1 chorro de coñac

Elaboración:

Mezclar los huevos con el azúcar, añadir el aceite, el coñac, y por último la harina tamizada con un sobre de levadura Royal. 

Formar las rosquillas y freirlas en aceite caliente. 

Salen 32 grandecicas.