Rosquillas de la abuela

Ingredientes:

1 huevo

ralladura de limón

350 g. de harina

80 g. de azúcar

10 g. de anises

110 g. de almendra en polvo

50 g. de nueces molidas

60 ml. de leche

Elaboración:

Mezclar el azúcar con el huevo, añadir la ralladura de limón, los anises, las nueces, la almendra, la leche y por último la harina poco a poco. Formar 24 rosquillas y freir en aceite no muy caliente.