Crema de chocolate:

1/2 l. de leche

125 g. de azúcar

2 huevos

25 g. de harina

25 g. de Maizena

1 cucharadita colmada de azúcar avainillado

1/2 palo de canela

corteza de limón

un trocito de mantequilla

150 g. de chocolate Valor puro

Ingredientes:

300 g. de harina de fuerza

200 g. de harina floja

35 g. de levadura de panadería

225 ml. de leche

2 huevos

65 g. de azúcar

1 cucharadita de azúcar avainillado

25 g. de mantequilla

200 g. de mantequilla para dar las vueltas

1 huevo para pincelar las napolitanas

gusanillos de chocolate